Il termometro da pasticceria De Buyer sarà il tuo migliore alleato per ottenere risultati eccellenti nelle tue ricette dolci. Con questo strumento puoi misurare con precisione la temperatura delle tue preparazioni a partire da 80 °C. Preparare la giusta consistenza dello sciroppo, controllare la temperatura della crema o friggere i bignè nella temperatura ideale diventa facilissimo.
Il termometro viene fornito con una custodia in nylon che lo protegge dagli urti e permette un’immersione completa quando serve. È perfetto per controllare con precisione tutti i punti chiave dello zucchero senza bruciarti. È senza dubbio uno strumento essenziale per sciroppi, marmellate, gelatine, fritture o per sapere con certezza quando togliere la crema inglese dal fuoco.
È progettato per misurare temperature da 80 °C a 200 °C. La temperatura viene indicata da un liquido rosso all’interno del termometro.
Dotato di un gancio per un uso e un riposo pratici, il termometro e la custodia possono essere lavati in lavastoviglie.
Caratteristiche
- Termometro da pasticceria con range di misurazione da +80 °C a 200 °C
- Adatto per pasticceria e frittura
- Indicatore termico a liquido rosso
- Senza mercurio
- Custodia in nylon che protegge dagli urti e facilita la presa
- Gancio per un utilizzo e un riporre pratici
- Dimensioni: 27,5 cm lunghezza × 0,35 cm diametro
- Peso: 70 g
Perché ci piace il termometro De Buyer
- È un aiuto essenziale per ottenere risultati perfetti
- Il suo range da 80 °C a 200 °C copre tutti i momenti critici
- La custodia lo protegge efficacemente dagli urti
- Il gancio ne facilita l’uso e il riponimento
- Sia il termometro che la custodia sono lavabili in lavastoviglie
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