SELEZIONE VINI MISTIDA 16 BOTTIGLIE
Ideale per scoprire la nostra cantina Veneta :
1 bottiglia “14” Sauvignon Blanc — “Aromatico, fresco, con quella punta di agrume che sveglia il palato. Il mio aperitivo preferito.” · Aperitivo / formaggi freschi
1 bottiglia “62” Rosso — “Parte di uva surmatura quasi passita — da lì nasce la sua avvolgenza. Aprilo per le occasioni che contano.” · Carni rosse / occasione speciale
1 bottiglia “Napi” Rosso — “Elegante, corposo, affinato in botte. Quando lo verso sento già che è un vino che racconta qualcosa.” · Selvaggina / brasati / regalo
1 bottiglia “00” Tai — “Il mio vino più complesso. Macera sulle bucce e affina in legno — ne esce qualcosa di unico, strutturato, con una profondità che sorprende chi non se lo aspetta. Non è un bianco normale, è un’esperienza.” · Carni bianche importanti / formaggi stagionati / meditazione
2 bottiglie “Cru Blanc” Chardonnay — “Affinato in legno. Struttura e rotondità che solo la barrique sa dare. Aprilo lentamente e goditi ogni sorso.” · Pesce / risotto / pasto importante
1 bottiglia “Dolceacino” Bianco — “Uva surmatura, dolce ma mai stucchevole. Ha sempre quella freschezza che ti fa tornare al bicchiere.” · Dessert / formaggi erborinati
2 bottiglie “Blend Cru” Spumante Brut Millesimato — “La mia bollicina più seria. Per le tavole importanti — matrimoni, anniversari, cene dove la bottiglia deve fare la sua figura.” · Aperitivo elegante / celebrazioni
2 bottiglie “Marly” Spumante Extra Dry Millesimato — “Fresco, floreale, con quel residuo zuccherino che lo rende piacevolissimo. Finisce prima che arrivi il cibo.” · Aperitivo / festeggiamenti
1 bottiglia “015” Spumante Rosato Brut Millesimato — “Raboso e Chardonnay insieme — il Raboso porta carattere, lo Chardonnay la freschezza. Una bollicina rosata con personalità vera.” · Aperitivo / estate / regalo
1 bottiglia Tai IGT Veneto Bergamo Vini — “Leggero, fresco, immediato. Va su tutto e non stanca — a pranzo, a cena, in compagnia.” · Pasto / tutti i giorni
1 bottiglia “Ghiaccio Rosso” — “Ha la freschezza di un bianco ma è rosso. Beverino, scorrevole. Il vino da stappare quando siete in tanti.” · Pizza / grigliata / aperitivo
2 bottiglie Refosco IGT Veneto — “Fresco e con grinta — il Refosco non le manda a dire. Rosso territoriale, autentico, con quella vena tannica che lo rende unico.” · Pasta al ragù / salumi / formaggi
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