La Carnitina è un aminoacido non essenziale presente in maggiori quantità nei tessuti muscolari, ch viene sintetizzata nel fegato e nei reni a partire dalla Lisina e dalla Metionina. La funzione energetica della Carnitina dipende dalla sua capacità di trasporto degli acidi grassi attivati all’interno del mitocondrio dove avviene la Beta-Ossidazione.
L’Acetil-Carnitina (ALC) può inoltre essere considerata un deposito di energia, infatti il suo gruppo acetilico può essere ceduto per nuovi procesi ossidativi mitocondriali in caso di ridotta produzione o aumentato utilizzo di energia cellulare. Ottimo assunto circa 40 minuti prima di gare o allenamenti.
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