Lodge piastra quadra liscia in ferro

Con la Piastra liscia quadrata in ghisa Lodge cucinerai in modo naturale, salutare, efficiente e con risultati di sapore meravigliosi. Questa grill liscia è ideale per grigliare, rosolare, cucinare alla grill e cuocere al forno tutto quello che vuoi. Il bordo rialzato aiuta a trattenere olio, grasso, liquidi o impasti, così puoi preparare qualsiasi ricetta tu immagini, sia in cucina, che in forno o sulla griglia.

Grazie alla sua costruzione in ghisa, la ritenzione del calore è eccellente e il calore si distribuisce in modo uniforme. Carni, pesci, verdure, pancake, uova, o anche torte, pizze o empanadas quadrate, che delizieranno i tuoi ospiti. Il manico integrato permette una presa comoda, così puoi portarla dalla cucina al forno o dal forno alla tavola con facilità.

Cosa distingue la Piastra liscia quadrata in ghisa Lodge

• La sua costruzione robusta. La grill quadrata è realizzata in ghisa, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.
• Il suo design funzionale. La grill presenta un bordo leggermente rialzato che permette di trattenere l’impasto o il grasso degli alimenti. Il manico robusto e la sua costruzione in ghisa la rendono perfetta per cucinare in qualsiasi cucina, anche a induzione. Potrai anche usarla direttamente sulla fiamma del falò, del camino o del barbecue. Ed è adatta al forno.
• La sua maneggevolezza. Pur essendo un pezzo robusto, il suo design con manico integrato e leggermente rialzato, in un unico pezzo, è pensato per poterlo maneggiare in modo comodo e facile.
• La sua durata. Essendo realizzate interamente in ghisa, la grill ti durerà molto più di tutta la vita.
• Il suo eccellente rapporto qualità e durata e il suo prezzo. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge produce tutti i suoi utensili in ghisa in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l’uso, si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura di fabbrica. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, così quando li ricevi a casa sono pronti all’uso. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell’applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta affinché l’olio si leghi alla ghisa. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.
• La sua grande ritenzione del calore e la distribuzione uniforme del calore. Essendo in ghisa, trattiene il calore in modo eccellente più a lungo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature che raggiunge la ghisa, permette di sigillare gli alimenti con i loro succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di sempre.
• I più di 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d’origine dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, nelle fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee.

Quando vorrai usare la grill quadrata, dovrai solo lasciarla scaldare gradualmente, affinché il calore si distribuisca in modo omogeneo su tutta la superficie, e iniziare a cucinare quando sarà ben calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergente non abrasivi e ungi leggermente la superficie interna, per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, si consiglia di riporla sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che la grill è in ghisa ed è realizzata in un unico pezzo, quindi il manico si scalda. Con il protezione in silicone per il manico caldo Lodge, potrai maneggiare la grill liscia quadrata in ghisa in modo sicuro e senza scottarti.

NOTA: La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezi