La Cocotte Staub 29 cm è realizzata in ghisa smaltata e grazie alle proprietà della ghisa conserva il calore più a lungo in modo da poterlo rilasciare uniformemente nel cibo, rendendolo perfettamente adatto a una cucina delicata e sana.
È inoltre possibile utilizzare la cocotte su tutti i tipi di fonti di calore, a seconda delle esigenze, che si tratti di un piano di cottura a gas, elettrico o a induzione.
Grazie al coperchio con piccole semisfere la Cocotte genera un flusso di ritorno dell ‘acqua, con un’effetto pioggia ( vedi foto ) fino a 9 volte superiore rispetto ad una casseruola tradizionale.
Garantite a vita, lavabili in lavastoviglie e utilizzabili su tutte le fonti di calore, carboni e induzione compresi.
Materiale: ghisa smaltata
Diametro interno: 29 cm
Capienza: 4.2 lt
Peso: 6 kg
Manopola in acciaio nichelato, lavabile in lavastoviglie
Il fondo smaltato funziona su tutti i piani cottura, inclusi gas, elettrico, vetro, ceramica, induzione e alogeno
Garantita in forno fino a 482 ° C senza coperchio, con coperchio fino a 260 °
Il coperchio pesante e aderente mantiene l’umidità.
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